గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడికించాలంటే వాటిని వేడినీటిలో వేయాలని మీరు భావిస్తే, మరోసారి ఆలోచించండి. నమ్మండి లేదా నమ్మకపోయినా, ఖచ్చితంగా ఉడికించిన గుడ్డుకు ఒక శాస్త్రం ఉంది. పరిగణించవలసిన ముఖ్యమైన అంశం ఏమిటంటే మీరు పని చేయబోయే గుడ్ల తాజాదనం. ఫ్రిటాటాలు మరియు ఆమ్లెట్లలో రుచికరమైన తాజా గుడ్లు రుచికరమైనవి. గట్టిగా ఉడకబెట్టిన తర్వాత వాటిని తొక్కడం కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ. మీరు మీ గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించే ముందు దీన్ని గుర్తుంచుకోండి. ఒక వారం పాటు మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచిన గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టడానికి అనువైనవి. ఈ సులభమైన దశలను అనుసరించండి మరియు మీరు నిమిషాల్లో ప్రోటీన్-రిచ్ అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.
ఎడ్వర్డ్ కౌబాయ్ బెబోప్
సరిగ్గా ఉడికించిన గుడ్డును ఎలా గుర్తించాలి?
గుడ్లు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలాలు, మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర భోజనం కావచ్చు. ప్రక్రియను ప్రారంభించే ముందు ఖచ్చితంగా గట్టిగా వండిన గుడ్డు యొక్క లక్షణాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు చక్కగా మరియు దృఢంగా ఉండాలి, కానీ గుడ్డు యొక్క బయటి, తెలుపు భాగం రబ్బరులా ఉండకూడదు. గుడ్డు యొక్క రుచి దాని ఆకృతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎప్పుడైనా అల్పాహారం చేసి, గట్టిగా ఉడకబెట్టిన గుడ్డును తీసుకున్నారా, గుడ్డులోని తెల్లసొన రబ్బర్‌గా ఉందని మరియు పచ్చసొన విచిత్రమైన, ఆకుపచ్చ రంగులో ఉందని మాత్రమే గుర్తించారా? పచ్చసొన చుట్టూ ఈ ఆకుపచ్చ వృత్తం ఎక్కువ సమయం పాటు గుడ్డు అధిక వేడికి గురైనప్పుడు రసాయన ప్రతిచర్య కారణంగా ఏర్పడుతుంది.
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు ఎలా ఉడికించాలి
వాంఛనీయ ఫలితాలను సాధించడానికి, మీరు ఒక వారం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచిన గుడ్లను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. తాజా గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టిన తర్వాత వాటిని తొక్కడం కష్టం. మీకు అవసరమైన పరికరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- కిచెన్ స్టవ్ కుక్కర్ లేదా హాట్ ప్లేట్
- గట్టిగా అమర్చిన మూతతో మధ్యస్థ సాస్పాన్
- గుడ్డు టైమర్
- స్లాట్డ్ చెంచా లేదా పటకారు
- గిన్నె
ఖచ్చితంగా ఉడికించిన గుడ్లు కోసం కావలసినవి:
- 6 పెద్ద గుడ్లు (శీతలీకరించినవి)
- 4-6 కప్పుల కూల్ వాటర్
- 2-4 కప్పుల ఐస్ క్యూబ్స్
మీరు మీ అన్ని పదార్థాలను సేకరించిన తర్వాత, మీ గుడ్లు ఎంత గట్టిగా వండాలనుకుంటున్నారో మీరు నిర్ణయించుకోవాలి. మీరు వాటిని ఇష్టపడే విధంగానే మీ గుడ్లను సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి తదుపరి విభాగం మీకు మార్గదర్శకాన్ని అందిస్తుంది!
హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు స్పెక్ట్రమ్
మీ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లను ఎంతసేపు ఉడికించాలో నిర్ణయించడానికి ఈ చార్ట్ మీకు సహాయం చేస్తుంది. మీ గుడ్లను సంపూర్ణంగా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడానికి టేబుల్‌ని ఉపయోగించండి, కాబట్టి మీరు మృదువైన, క్రీముతో కూడిన గుడ్లు లేదా పైన కొద్దిగా మిరపకాయతో గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఇష్టపడితే అవి మీ అంగిలికి సరిపోతాయి.
- వెల్వెట్ సొనలతో మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు: నాలుగు నిమిషాలు.
- మృదువైన పచ్చసొనతో తేలికగా ఉడికించిన గుడ్లు: ఐదు నిమిషాలు.
- పచ్చసొన వంటి సీతాఫలంతో గట్టి గుడ్డులోని తెల్లసొన: ఆరు నిమిషాలు.
- క్రీమీ సొనలతో గట్టి గుడ్డులోని తెల్లసొన: ఏడు నిమిషాలు.
- దృఢమైన గుడ్డులోని తెల్లసొన, దృఢమైన సొనలు: ఎనిమిది నిమిషాలు.
- చాలా గట్టి గుడ్డులోని తెల్లసొన, గట్టి సొనలు: తొమ్మిది నిమిషాలు.
పర్ఫెక్ట్ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు కోసం విధానం
మీరు మీ అన్ని ఉపకరణాలు మరియు పదార్థాలను సేకరించిన తర్వాత, మీ గుడ్లను వంట చేయడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. గుడ్లను గట్టిగా ఉడికించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి, అయితే ఇతర ఎంపికల గురించి చర్చించే ముందు మరిగే పద్ధతిపై దృష్టి పెడదాం. జాగ్రత్తగా, సాస్పాన్లో ఎనిమిది పెద్ద గుడ్లు ఉంచండి. నీటిని జోడించే ముందు గుడ్లను ముందుగా పాన్లో ఉంచడం ముఖ్యం. గుడ్లు పెళుసుగా ఉంటాయి మరియు మీరు నీటిని జోడించిన తర్వాత వాటిని ఉంచినట్లయితే వాటిని పగులగొట్టడం చాలా సులభం.
అధిక వేడి మీద బర్నర్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు ఒక రోలింగ్ వేసి తీసుకుని. గుడ్లు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడి మూలం నుండి పాన్ తొలగించి మూతతో కప్పండి. ఈ పద్ధతి గుడ్డు సొనలు ఆకుపచ్చగా మారకుండా నిరోధిస్తుంది, అయితే గుడ్లు 14-17 నిమిషాల పాటు వేడి నీటిలో ఉండాలి. చిన్న గుడ్లు 14 నిమిషాలు పడుతుంది మరియు పెద్ద గుడ్లు దృఢమైన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి 17 నిమిషాలు పడుతుంది. ఐస్ వాటర్‌లో గుడ్లను ఉంచడానికి పటకారు లేదా స్లాట్డ్ చెంచాను ఉపయోగించే ముందు ప్రతి గుడ్డును కొద్దిగా పగులగొట్టండి. ఒలిచే ముందు వాటిని ఒక గంట పాటు కూర్చునివ్వండి. వారు ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మందపాటి దేవత braids
17 నిమిషాలు వేచి ఉండటానికి చాలా సమయం!
మీరు హడావిడిగా ఉంటే లేదా నిజంగా ఆకలితో ఉంటే త్వరగా భోజనం చేయడానికి ఈ దశలను అనుసరించండి. సాస్పాన్లో గుడ్లు ఉంచండి. గుడ్లపై ఒక అంగుళం చల్లని నీరు పోయాలి. పాన్ మీద మూత ఉంచండి మరియు గుడ్లను ఉడకబెట్టండి. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు మీ గుడ్లను ఎలా ఇష్టపడతారో తెలుసుకోవడానికి చార్ట్‌ని ఉపయోగించండి. ఆపై టైమర్‌ని సంబంధిత సమయం కోసం సెట్ చేయండి. గుడ్లను ఐస్ వాటర్‌లో ఐదు నుండి పది నిమిషాలు ఉంచి, ఆపై నడుస్తున్న నీటిలో గుడ్లను తొక్కండి.
పెద్ద, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు కోసం పోషకాహార వాస్తవాలు
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి సరైన అల్పాహారం. ఇతర పోషకాహార వనరుల కంటే ఎక్కువ సేపు మాంసకృత్తులు అధికంగా ఉండే భోజనం మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కేలరీలు: 78
- మొత్తం కొవ్వు: 5 గ్రాములు
- సంతృప్త కొవ్వు: 2 గ్రాములు
- మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు: 2 గ్రాములు
- ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్: 0 గ్రాములు
- కొలెస్ట్రాల్: 212 మిల్లీగ్రాములు
- సోడియం: 62 మిల్లీగ్రాములు
- పొటాషియం 63 మిల్లీగ్రాములు
- మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు: 1 గ్రాము
- డైటరీ ఫైబర్: 0 గ్రాములు
- చక్కెరలు: 1 గ్రాము
- ప్రోటీన్: 6 గ్రాములు
- విటమిన్ ఎ: 6%
- విటమిన్ సి: 0%
- కాల్షియం: 2%
- ఇనుము: 3%
ఈ పోషక విలువలన్నీ 2000 కేలరీల ఆహారంపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
స్టాకర్ గేమ్‌లు ఆడేందుకు
ఓవెన్ వండిన గుడ్లు
మీ స్టవ్-టాప్ కుక్కర్‌లో ప్రతిదీ సిద్ధం చేయడానికి మరియు సమయానికి సిద్ధం చేయడానికి మీకు తగినంత స్థలం లేని సందర్భాలు ఉన్నాయి. మీరు పెద్ద హాలిడే భోజనం చేస్తుంటే మరియు మీరు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను బర్నర్ నుండి ఉడికించి, మీ కష్టపడి ఉడికించిన గుడ్లను సిద్ధం చేయడానికి ఓవెన్‌కి తీసుకెళ్లండి.
ఓవెన్‌లో గుడ్లను గట్టిగా ఉడికించడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది. మీకు మఫిన్ టిన్ మరియు ఖచ్చితంగా సున్నా నీరు అవసరం. మీ ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి, మీ ఓవెన్ వేడిగా నడుస్తుంటే హీట్‌ను 300-325 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు తగ్గించండి. గుడ్లు 30 నిమిషాలు కాల్చండి. మీ గుడ్లలో గోధుమ రంగు మచ్చలు ఉంటే చింతించకండి. ఈ మచ్చలు హానిచేయనివి, మరియు గుడ్లు పూర్తిగా తినదగినవి. ఉడికించిన గుడ్లను ఐస్ మరియు నీటితో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వాటిని ఒలిచే ముందు 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
ప్రెషర్ వంట తాజా గుడ్లు
కోళ్లను పెంచడానికి తగినంత అదృష్టం మరియు తాజా గుడ్లు అందుబాటులో ఉన్న వ్యక్తుల కోసం, ఈ వంట ఎంపిక మీకు ఉత్తమమైనది. తాజా గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టడం వల్ల గుడ్లు తొక్కడంలో ఇబ్బంది కారణంగా చాలా వ్యర్థాలు వస్తాయి.అయితే, కష్టపడి వండిన గుడ్డు విషయానికి వస్తే ప్రెషర్ కుక్కర్ కోడి రైతుకు మంచి స్నేహితుడు. ప్రెషర్ కుక్కర్ మీకు ఎక్కువ సమయాన్ని ఆదా చేయదు, అయితే ఇది గుడ్లను తొక్కడం చాలా సులభం చేస్తుంది.మీకు ప్రెజర్ కుక్కర్, రెండు కప్పుల చల్లని నీరు, ఎనిమిది, పెద్ద గుడ్లు మరియు నాలుగు కప్పుల ఐస్ వాటర్ అవసరం. ముందుగా గుడ్లను ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో ఉంచండి, ఆపై రెండు కప్పుల చల్లటి నీటిని జోడించండి. గుడ్లు ఆరు నిమిషాలు తక్కువ ఒత్తిడి మీద ఉడికించాలి. తరువాత, గుడ్లు ఐదు నిమిషాలు చల్లబరచండి. గుడ్లను ఐస్ వాటర్‌లో 10 నిమిషాలు ఉంచండి, ఆపై చల్లని, నడుస్తున్న నీటిలో పై తొక్క.
పోషకమైనది మరియు సరసమైనది
మీకు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు పోషకమైన, సాధారణ భోజనం మరియు స్నాక్స్ అందుబాటులో ఉండేలా చూసుకోవడానికి కష్టపడి వండిన గుడ్లు సులభమైన మార్గం..గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు బహుముఖంగా ఉంటాయి మరియు డ్రెస్సింగ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సలాడ్‌లకు క్రీము మూలకాన్ని జోడిస్తాయి.. మీసంపూర్ణంగాగట్టిగా వండిన గుడ్డు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక వారం వరకు తినదగినదిగా ఉంటుంది.
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి
మీరు ఇప్పటికే మీ గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఒలిచి ఉంటే, చింతించకండి!కేవలంగుడ్లను తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి ప్లాస్టిక్ శాండ్‌విచ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. లేదా ఒలిచిన గుడ్లను ఒక గిన్నెలో తగినంత నీరు వేసి వాటిని కప్పి ఉంచాలి. ఒలిచిన, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు తడిగా ఉన్న కాగితపు తువ్వాళ్లలో చుట్టి ఒక వారం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి. మీరు మీ ఒలిచిన గుడ్లను ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచి, వాటిని నీటితో కప్పినట్లయితే, అవి ఒక వారం పాటు ఉంటాయి. మీ రుచికరమైన అల్పాహారం యొక్క తాజాదనాన్ని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు ప్రతిరోజూ నీటిని మార్చవలసి ఉంటుంది. హ్యాపీ మంచింగ్!