ఇంట్లో డెజర్ట్‌లు: చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన స్ట్రాబెర్రీలు

తీపి, సువాసనగల స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రిచ్ చాక్లెట్ కలయిక ఒక క్లాసిక్ ట్రీట్, ఇది ఇతర డెజర్ట్‌లలోని చక్కెర మరియు కేలరీలు లేకుండా అన్ని రుచిని అందిస్తుంది. చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన స్ట్రాబెర్రీలను రుచిగా చూడటం చాలా సులభం అని మీరు కనుగొంటారు; పూర్తి ఫలితం కేవలం అందంగా ఉంటుంది.

ఈ రెసిపీ వేగవంతమైనది మరియు బహుముఖమైనది, ఇది శీఘ్ర, సులభమైన ఇంట్లో ట్రీట్‌కు అగ్ర ఎంపికగా మారుతుంది.

మీకు కావలసినవి: పదార్థాలు మరియు సామాగ్రి

చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన స్ట్రాబెర్రీలను తయారు చేయడానికి మీకు ఇప్పటికే అందుబాటులో ఉండే సామాగ్రి అవసరం. చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి డబుల్ బాయిలర్ లేదా చిన్న హీట్‌ప్రూఫ్ బౌల్ మరియు సాస్‌పాన్‌ని ఉపయోగించండి మరియు సరైన ఫలితాల కోసం, మీ కరిగించిన చాక్లెట్ సరైన ఉష్ణోగ్రతను తాకినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి వంట థర్మామీటర్‌ను సిద్ధంగా ఉంచుకోండి. ఇతర సరఫరాలలో ఇవి ఉన్నాయి:

• హీట్ ప్రూఫ్ గరిటెలాంటి
• కాక్టెయిల్ కర్రలు
• బేకింగ్ పార్చ్మెంట్
• బేకింగ్ షీట్

పదార్థాల కోసం, 6 oz మంచి-నాణ్యత గల సెమీస్వీట్ లేదా బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ (లేదా ఎంపిక చేసుకున్న ఇతర చాక్లెట్ - తదుపరి విభాగం చాక్లెట్ ఎంపికలను కవర్ చేస్తుంది) మరియు ఒక పౌండ్ పండిన, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీలను ఉపయోగించండి. ఈ సాధారణ డెజర్ట్‌లో ఉత్తమమైన భాగాలలో ఒకటి అవసరమైన కనీస మొత్తం తయారీ; స్ట్రాబెర్రీలను కడగడమే కాకుండా, ఆకుపచ్చ బల్లలను కత్తిరించడం ద్వారా వాటిని సిద్ధం చేయవలసిన అవసరం లేదు.

ఉత్తమ ఫలితాల కోసం డార్క్ లేదా బేకర్స్ చాక్లెట్‌ని ఉపయోగించండి

వివిధ రకాల చాక్లెట్‌లు అందుబాటులో ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు మరియు వండడానికి ఒకదాన్ని ఎంచుకోవడం అనేది వ్యక్తిగత అభిరుచితో పాటు ఆచరణాత్మకత కూడా. సాధారణంగా, సెమీస్వీట్ మరియు బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ కరగడానికి ఉత్తమంగా స్పందిస్తాయి, ఇది చాక్లెట్-కవర్డ్ స్ట్రాబెర్రీలను తయారు చేయడానికి ఉత్తమ ఎంపికగా చేస్తుంది. బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్‌లో కూడా అత్యల్ప చక్కెర కంటెంట్ ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా కోకో ఘనపదార్థాల అత్యధిక నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది-సాధారణంగా 70% పైన ఉంటుంది-దీనికి ఇనుము మరియు B విటమిన్లు వంటి అవసరమైన పోషకాలను అత్యధిక మొత్తంలో అందజేస్తుంది. అయినప్పటికీ, అదనపు తీపి దంతాలు ఉన్నవారు పాలు లేదా వైట్ చాక్లెట్‌ను చినుకులుగా లేదా వారి స్ట్రాబెర్రీలకు ప్రధాన చాక్లెట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

బన్నీ నలుపు మోసగాడు

మీ స్ట్రాబెర్రీలను కడగండి మరియు సిద్ధం చేయండి

స్ట్రాబెర్రీలను కడగాలి మరియు వాటిని పొడిగా ఉంచండి. మీరు కాండాలు మరియు ఆకులను వదిలివేయవచ్చు, ఎందుకంటే అవి రెండూ ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి మరియు పండ్లను తీయడానికి సులభమైన మార్గం. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కావాలనుకుంటే స్ట్రాబెర్రీలను పొట్టు వేయవచ్చు. బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్‌తో లైన్ చేయండి మరియు మీరు చాక్లెట్‌ను చల్లబరుస్తున్నప్పుడు దానిని మరియు స్ట్రాబెర్రీలను పక్కన పెట్టండి.

చాక్లెట్ కరిగించడానికి చిట్కాలు

మీ చాక్లెట్‌ను టెంపర్ చేయడం వలన అది నిగనిగలాడేలా చేస్తుంది మరియు ఒకసారి సెట్ చేసిన తర్వాత నిస్తేజంగా బూడిద రంగులో వికసించకుండా చేస్తుంది. చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా విడదీసి, దానిలో మూడింట రెండు వంతుల మీ డబుల్ బాయిలర్ పై కుండలో ఉంచండి. మిగిలిన చాక్లెట్‌ను తర్వాత పక్కన పెట్టండి.

మీ డబుల్ బాయిలర్ యొక్క దిగువ కుండను రెండు అంగుళాల నీటితో నింపండి, నీరు ఎగువ కుండను తాకకుండా మరియు చాక్లెట్‌కు నీరు చేరకుండా చూసుకోండి, ఇది ఆకృతిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

డబుల్ బాయిలర్ లేకుండా టెంపరింగ్

మీకు డబుల్ బాయిలర్ లేకపోతే, మీరు గిన్నె దిగువన నీటిని తాకకుండా ఒక సాస్పాన్‌లో చక్కగా కూర్చున్న ఏదైనా చిన్న హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

మృదువైన మరియు థర్మామీటర్ 118 డిగ్రీలు చదివే వరకు చాక్లెట్‌ను సున్నితమైన వేడి మీద కదిలించండి. నీటి వేడి కంటే దిగువ ఆవిరి వేడి నుండి అది కరిగిపోవాలని మీరు కోరుకుంటారు. వేడి నుండి పై కుండను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, రిజర్వు చేసిన చాక్లెట్ ముక్కలను కలపండి. ఉపయోగించే ముందు చాక్లెట్‌ను 90 డిగ్రీల వరకు చల్లబరచండి.

gta5 pc చీట్స్

స్ట్రాబెర్రీలను ముంచడం

కాక్‌టెయిల్ స్టిక్ లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించి, ఒక్కోసారి ఒక స్ట్రాబెర్రీని తీసుకుని, ఒక్కో పండులో 3/4 భాగాన్ని చాక్లెట్‌లో ముంచి, కొమ్మ చివర చాక్లెట్ లేకుండా ఉండేలా చూసుకోండి. స్ట్రాబెర్రీ సమానంగా పూత ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి చాక్లెట్‌లో రెండు మలుపులు ఇవ్వండి. స్ట్రాబెర్రీని బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, ఇది చల్లబడిన తర్వాత సులభంగా ఎత్తండి. ప్రతి స్ట్రాబెర్రీ కోసం రిపీట్ చేయండి, వాటి మధ్య ఒక గ్యాప్ వదిలి వాటిని అతుక్కోకుండా ఆపండి.

మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌ని జోడించండి

మీరు ఈ అందమైన ట్రీట్‌లను అలాగే ఉంచవచ్చు లేదా, చాక్లెట్ సెట్‌లకు ముందు వాటిని మీకు ఇష్టమైన డ్రై టాపింగ్స్‌లో ముంచండి, తద్వారా టాపింగ్స్ చాక్లెట్‌కు అంటుకుంటాయి. గ్రౌండ్ బాదం, కోకో పౌడర్, ఎండిన కొబ్బరి, కాస్టర్ షుగర్ లేదా మీకు జోడించాలని అనిపించే ఏదైనా వాటితో పొదుపుగా దుమ్ము దులిపి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ముప్పై నిమిషాలు చల్లబరచండి. వడ్డించే ముందు 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి.

ఫీల్డ్ హాకీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మహిళా క్రీడలలో ఒకటి

విరుద్ధమైన రంగులో చాక్లెట్‌తో చినుకులు వేయండి

మీరు అలంకరించడానికి కరిగిన తెలుపు లేదా మిల్క్ చాక్లెట్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, పూత పూసిన స్ట్రాబెర్రీలను అరగంట ముందు చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి. మీకు నచ్చిన చాక్లెట్‌ను కరిగించడానికి పైన ఉన్న టెంపరింగ్ పద్ధతిని పునరావృతం చేయండి. జిగ్‌జాగ్ డిజైన్‌లో స్ట్రాబెర్రీలపై కరిగించిన చాక్లెట్‌ను చినుకులు వేయండి మరియు చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

మీ చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన స్ట్రాబెర్రీలను నిల్వ చేస్తోంది

చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన స్ట్రాబెర్రీలను అదే రోజు తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, అవి రెండు రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచబడతాయి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేస్తే ఫ్రీజర్‌లో మూడు నెలల వరకు ఉంటాయి. స్ట్రాబెర్రీలు ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి వాటి మధ్య బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్ పొరను ఉంచండి.

విభిన్న పండ్లతో ప్రయోగాలు చేయండి

దీనిని ఎదుర్కొందాం, చాక్లెట్ చాలా వస్తువులతో చాలా రుచిగా ఉంటుంది, కాబట్టి తదుపరిసారి ఇతర రకాల పండ్లతో ఎందుకు ప్రయోగాలు చేయకూడదు? ఆరెంజ్ సెగ్మెంట్లు, అరటిపండు చిప్స్ మరియు చెర్రీస్ ముఖ్యంగా బాగా పని చేస్తాయి. మీరు తెలుపు లేదా మిల్క్ చాక్లెట్‌ను పూతగా ఉపయోగించడాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు లేదా అదనపు క్రంచ్ కోసం పఫ్డ్ రైస్ లేదా సన్నగా తరిగిన వేరుశెనగలో కలపండి.